カッスーラ鍋[冷凍]

【7月8月　おすすめの季節野菜】

とうもろこし／ズッキーニ

野菜と豚肉を煮込んだ北イタリア・ロンバルディア地方の家庭料理〈カッスーラ〉をベースに、日本の食卓に合うようエボルタ流アレンジを加え、フルコースを楽しめる鍋メニューに仕上げました。

口溶けの良いまろやかな脂が特徴であるイタリアのブランド豚〈ドルチェポルコ〉と国産豚を使用した5種の豚肉の味わいと、香味野菜、豚肉、鶏ガラを煮込み、丸2日かけてつくった特製スープの相性はまさに最高。

<化学調味料不使用>だからこその、素材そのものの旨味を味わうことができます。メインの肉の後は、煮汁をからめたパスタ、そして〆は肉と野菜の旨味が濃縮されたスープでつくるリゾットを。付属のピカンテソースでスパイシーに。トリュフオイルで、上品な香りを。最後まで驚きが連続の美味しさをお楽しみください。

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-賞味期限-
スープ＆お肉/サルシッチャ：冷凍状態で製造日より１年
カッスーラ鍋〆セット：冷凍状態で製造日より3ヶ月

-保存方法-
−18℃以下で保存してください