【ブランドコンセプト】

「1つの作品に1つの個性」

厳選された旬の食材を革新的に

料理を愉しむ、最高に贅沢な手法のひとつ、鉄板焼。
契約牧場から届く極上の『黒毛和牛』に兵庫県の浜坂漁港や香住漁港から直送される鮮魚に産地直送の新鮮野菜
これら全てが"直接取引"だからできる驚きの鮮度とコストパフォーマンスで鉄板焼きの常識を覆します。
食材にこだわりぬいた料理とは、個性豊かな日本酒や赤ワインでペアリング。
心地よい高級感と、１つの作品に１つの個性を表現するくずし鉄板
あばぐらの"粋な場"をご堪能ください。

当ショップの美明豚ハンバーグは、

くずし鉄板あばぐら神田店/恵比寿店

【平日数量限定】美明豚ハンバーグ御膳でもご提供しています。

📍住所

《神田店》

東京都千代田区鍛冶町１丁目９−１９ GEMS神田 5F

《恵比寿店》

東京都渋谷区恵比寿１丁目１１−５ GEMS恵比寿 7F

夏本番！蒸し暑い毎日が続いていますが、そんなときこそしっかり食べて エネルギーチャージしたいもの☀️

夏バテ気味なカラダにも嬉しい旨みたっぷりの常陸牛カレーをご紹介します！

茨城県が誇る銘柄牛「常陸牛」を贅沢に使用し、とろけるような肉質と、 奥深い旨みをぎゅっと凝縮！スパイスの香りと野菜の甘みが調和した、コク深い味わいが特徴です💡

電子レンジ・湯煎で手軽に調理可能◎

忙しい日のお昼ご飯や、食欲のない日の夕食にもぴったりです🥄

一人暮らしの方からファミリーまで、お楽しみいただけるセットでギフトとしても喜ばれること間違い商品です🎁

夏こそプレミアムなカレーで、毎日にちょっとしたご褒美を💭

商品はこちら🍛

大切な方への夏のご挨拶に、ワンランク上の贈り物を✨

当ショップでは、素材の産地や鮮度、味わいにとことんこだわった逸品を多数取り揃えています。SPF認定農場で丁寧に育てられた茨城県産ブランド豚「美明豚」や、きめ細かな肉質と上品な旨みが特徴の「常陸牛」など、国産素材のみを厳選しています。

湯煎や電子レンジで手軽に味わえるため、忙しい日々の中でも気軽に本格的な味を楽しめるのも魅力の一つです💡

大切なご家族へ、いつもお世話になっている方へ、そしてお取引先様へ。

食べると喜びと贅沢なひとときに！心まで満たされる特別なお中元ギフトをお届けしませんか？

平素より当ショップをご愛顧いただき、ありがとうございます😌

梅雨入りも間近となり、爽やかな晴れ間が待ち遠しいこの頃。お家時間が増えるのではないでしょうか？

そんな季節にふさわしい、温もりある器をご紹介します！

STOCKROOMで大人気！

ANFORAシリーズ【プエブラ】

「当ショップから利用したい」というお声をいただき、ついに登場しました！

メキシコ・バチューカの工房でひとつひとつ職人さんが手描きしている温かみのある器。全米のレストランでも長く愛され続けているブランドです！

毎日のごはん時間がもっと楽しく、ちょっと贅沢で上品になりますよ✨

商品はこちら🍽️

日本全国のステーキ・鉄板焼き店の中から厳選され、食べログの評価により百名店に選ばれました
“くずし鉄板あばくら”の絶品美明豚ハンバーグ。

付属のオニオンソースをたっぷりとつけるだけでも十分楽しめますが、本日は更に美味しいお召し上がり方をご紹介します！！

①トマトバジルソース

オリーブオイル/にんにく/カットトマト/塩コショウ/バジルを混ぜ合わせ煮詰めてかけると、甘みが増しさっぱりします🍅

②きのこクリームソース

しめじ/舞茸/バター/生クリーム/塩コショウ

お好きなきのこをバターで炒めてクリームソースに！濃厚なのに豚の甘みと相性抜群です🍄‍🟫

③粒マスタード＆はちみつソース

粒マスタード/はちみつ/醤油/酒(少々)混ぜ合わせるだけ上品に仕上がります🍯

あなたのお好きなお召し上がり方をぜひ見つけてください！

商品はこちらから

5月11日は母の日。

この特別な日には、日頃の感謝の気持ちを込めて、お母さんへの素敵な贈り物を考えてみませんか？

RYオンラインショップでは、お母さんに喜ばれる美味しい食事をご用意しています。厳選された食材を使った料理や、好みに合わせた特別なメニューを取り揃えています。手間をかけずに、感謝の気持ちをお伝えできる絶好の機会です。

ぜひご利用ください‼‼

豊かな旬の食材が顔をそろえるやわらかな季節となりましたね🌸

兼ねてよりご愛顧いただいているカッスーラ鍋をさらに美味しく、楽しんでいただける

季節のおすすめ食材をご紹介します！

〇アスパラガス・ナス

アスパラガスには、

疲労回復効果、代謝促進に役立つアスパラギン酸

お肌のハリやくすみ改善に役立つビタミンC・E

食物繊維も豊富なため肌荒れ予防にも繋がります！

ナスには、

肌の老化を防ぐアンチエイジング効果が期待できるナスニン

体内の塩分や水分を排出する作用をもち

むくみ解消に繋がるカリウムが多く含まれています。

紫外線によるダメージも気になるこの季節。

食材をひと工夫して心も身体も労わりましょう！

初夏の味わいをぜひご自宅でゆっくりお楽しみください！

ご購入はこちら

春の訪れとともに、みなさまに新たな商品をお届けできることを嬉しく思います。

桜の花が咲き誇るこの季節、あなたの日常に彩りを添えるアイテムを取り揃えました。

心温まる春のひとときを、ぜひ当サイトで手に入れてください。

新しい出会いに期待して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

春の新生活セットもご紹介しています。

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Merengue STOCKROOM by the HARVEST 1st Anniversary Celebration 🎉

皆様のおかげで、MerengueSTOCKROOMは2月22日にオープン1周年を迎えます！心より感謝申し上げます。

1周年を記念して、特別な限定アイテムとしてSTOCKROOMオリジナルのエコバックを制作しました。このエコバックは、店舗及びオンラインショップで10,000円以上お買い上げのお客様にプレゼントいたします🎁キャンペーン期間は2月18日から28日までです。

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